Midt i Hokksund sentrum finnes en liten helseoase! Og midt i oasen, som forøvrig også heter Et Friskere Liv, står Jaana og ståler. Serverer Norges beste smoothies (ja, hun ER norgesmester, til tross for sitt finske opphav), hjemmelaget sjokolade, kombucha og tindvedshot!
I tillegg til å lage Norges beste smoothies, er Jaana utdannet kostholdsveileder fra Tunsberg medisinske skole. Hun er brennende interessert i temaet riktig mat og riktig næring for kroppen vår. Hun har selv fått oppleve at maten kan gjøre en stor forskjell for helsen, og denne matreisen har gjort henne til et friskere menneske! Og til å starte denne vakre helseoasen i Hokksund der du kan komme innom, både å handle og få god hjelp og veiledning.
God helse er helhetstenkning. Både mat, livsstil og miljøet vi lever i påvirker helsen vår. Derfor satser Jaana på et spekter i butikken sin fra mat, kosttilskudd og hudpleie til veledning, analyser, –og rengjøring uten skadelige kjemikalier. Fra Enjo selvsagt.
Vi besøkte Jaana i butikken hennes for et par uker siden, og fikk servert både vinnersmoothien fra NM og en frisk julesmoothie. Oppskriftene finner du under her. Vel bekomme!
Jaana holder smoothiekurs i butikken 7. desember. Du kan sjekke ut og melde deg på kurset på facebook her.
14. desember kl 19 blir det renholdskurs i butikken. Det er gratis inngang, og alle er hjertelig velkommen for å lære mer om helsefordelene ved å rengjøre kjemikaliefritt.
Norges beste smoothie
Porsjon til 4 stk:
250 g frossen mango
1 avocado
2 kiwi
1 banan
2 gode never med spinat
En god bit fersk ingefær, hakket
2 ss limejuice
2,5 dl eplejuice og 2,5 dl vann
Tykkelsen på smoothien kan til fordel justeres mens man blender. Tilsett litt og litt vann/ eplejuice til konistensen er fin. Smoothien skal være kremet og fyldig, ikke for tynn.
Jaanas Julesmoothie
Porsjon til 3-4 stk:
2 dl frossen tyttebær
2 dl frossen jordbær
1 frossen banan i biter eller 1 fersk banan
1 avocado
4 ss mandelmel og julekrydder: 0,5 ts malt nellik, 0,5 ts malt tørket ingefær og 1 ts malt kanel
1,5 dl kokosmelk
2,5 dl vann
Søtning etter smak: jeg brukte 6 dråper steviosa med karamell ellers kan honning, vanlig stevia eller sukring brukes. Pyntes med hakkede mandler og malt kanel til slutt.