Publisert Legg igjen en kommentar

Kjøkkenhygiene i sommervarmen

 

Det er ingen tvil om at folk flest elsker sommer, sol og varme. Det gjør bakterier også. Enten det går i grillmat eller salater i sommervarmen, er det viktig å behandle maten og kjøkkenet med omhu. Litt bakterier er bare bra for oss – men matforgiftningsbakteriene vil vi helst ikke ha. Det er noen ting vi bør være ekstra oppmerksomme på i sommervarmen.

 

Hverdagstips

Matbutikken bør være siste stopp på din ærendsrunde. Maten må ikke bli stående lenge i varm bil for eksempel, da temperaturen i en parkert bil kan bli fryktelig høy. Da blir spesielt ferskvarene ødelagt før du rekker å si «matforgiftning.» Sørg for å ha riktig kjøleskapstemperatur – den bør være på maksimalt fire grader.

En million bakterier kan samle seg gjennom en hel dag uten håndvask. Det er litt vel mye å overføre til maten du skal tilberede – så pass på å vaske hendene før du skal holde på med matvarer.

Ha egne fjøler for kjøtt, fisk og grønnsaker, eller vask fjølene godt mellom hvert bruk. Man bør også skille rå og stekt mat for å unngå kryssforurensning.

Potetsalat og dressing bør ikke stå for lenge ute i solsteika, da rømme, majones og egg, som er typiske ingredienser i dette – er lett bedervelige råvarer. I så fall er det ikke så lurt å ta vare på restene. Sykdomsfremkallende bakterier dukker fortere opp jo lenger du oppbevarer maten ute, da varmen skaper skikkelig vekstgrunnlag for bakterier.

Verstingen; kjøkkenkluten

Noe som lager ordentlig sommerfest for bakteriene er en fuktig, lunken kjøkkenklut i solvarmen. Hvis du i tillegg gnir dette rundt på kjøkkenbenken sammen med såpe – ja, da blir det spredning og enda større fest! ENJOs kjøkkenklut fjerner effektivt fett og bakterier, fordi de spesielle fibrene kommer dypt ned i porene på underlaget. I tillegg holder fibrene på smusset du har vasket av i stedet for å spre det rundt på kjøkkenbenken. Du fjerner bakteriegrobunnen fra kjøkkenet som du ellers vil gjøre verre dersom du bruker en vanlig klut, varmt vann og såpe. Du trenger bare ENJO og kaldt vann.

Hvordan bruker man det?

Duohanske kjøkken eller Duoklut kjøkken, og evt flaten du skal vaske, fuktes med kaldt vann ved hjelp av en sprayflaske. Du trenger ikke så mye vann, da fiberen ikke er absorberende. Vask platetoppen og kjøkkenbenken og ettertørk med en mikrofiberklut, gjerne vår Mikrolett kjøkken. Tørk godt (bakterier liker seg på fuktige flater). På ekstra vanskelige flekker er Skurepastaen svært effektiv.

Vask frukt og grønnsaker med vår Duoklut frukt. Den grove siden kan brukes til å vaske av jord, skitt og voks, og den fine siden til ettertørk eller lettere rengjøring.

Kjøkkenhåndkleet er godt absorberende og kan brukes til tørking av alt du vasker opp, samt hender. Glasskluten har en polerende effekt og er perfekt til å gjøre glass og bestikk skinnende rent og blankt før du skal ha selskap.

 

Publisert Legg igjen en kommentar

Kjemikalier og kosmetikk – av Inger Einan

Inger Einan, innehaver av Vivaldi Hud og Helse, og salgsleder for Enjo, er en kunnskapsrik dame med et brennende engasjement for helse. Hun startet som hudterapeut allerede i 1986 tok etter hvert også mellomfag medisin på patologen på Rikshospitalet og praksis på universitetssykehuset i Uppsala. Videre utdannet hun seg til Biopat i 1995. I innlegget under skriver hun litt rundt temaet kosmetikk og kjemikalier, og gir oss en liten innføring i hvilke kjemiske stoffer vi skal være mest på vakt ovenfor, og styre unna så godt det lar seg gjøre. Samt noen gode alternativer. Les og lær:

På hudpleiefagskolen lærte vi mye om kosmetisk kjemi, og jeg ble sjokkert etter hvert som jeg lærte om de ulike kjemikaliene og hvordan de virker på kroppen vår. Alt de kunne få seg til å skrive i reklame, der det ble fokusert på ett bra virkestoff for hud eller hår, mens det i realiteten var mest skumle kjemikalier på innholdslisten. Det hjelper ikke med fine bilder eller flotte krukker, når innholdet ikke er bra for oss.

Minst 60 % av det du smører eller får på huden eller i håret/hodebunn, suges opp og går rett i blodet. Tannkrem og parfymer, body lotioner, neglelakk, neglelakkfjerner, hårspray. Det du puster inn går via lungene, og skader disse først, før det går i blodet.

Visste du at det er funnet spor av 232 syntetiske kjemikalier i blod fra navlestrengen til spedbarn ved fødselen. Av de 84000 kjemikaliene som er registrert har de bare vært i stand til å sikkerhets-teste 200 av de. En av grunnene til at miljøgifter kan være skadelige er at de er lipofile (fettelskende), hvilket betyr at de hoper seg opp i kroppens hormonproduserende kjertler og i fettvev, som igjen skaper trøbbel for hormonbalansen vår og kan i siste instans føre til sykdom som brystkreft.

For 50-60 år siden hadde vi ikke en brøkdel av alle disse stoffene rundt oss. Derfor er de eldste blant oss de som har blitt minst utsatt for denne voldsomme cocktailen av kjemikalier. De levde halve livet før den store kjemikalie-bølgen kom. Det er våre yngste og minste som er de mest sårbare, – de får inn alt dette helt fra starten. Det fører til at immunsystemet vårt blir «feilprogrammert» og allergier og overømfintlighet, både mot matvarer og andre naturlige bestanddeler, er i ferd med å ta helt av.

Såper og andre sterke rengjøringsmidler er trolig en del av årsaken, og eksponering for andre kjemikalier i miljøet, som impregnering av klær og bromerte flammehemmere i byggningsmaterialer og møbler, gjør det hele verre.

Vær derfor kresen på alt som kommer i kontakt med kroppen din. Vi mennesker er jo sånn at har vi først fått en kraftig allergisk reaksjon, så kan vi bli ømfintlig overfor andre ting også. Les ingrediens-listen nøye, og når den ser ut som en side fra en kjemibok, styr unna og finn noe annet. Her er noen stoffer du skal være ekstra oppmerksom på:

kjemikalier-kosmetikk

 

PARABENER

Parabener er betegnelsen på en gruppe kjemiske stoffer som brukes som konserveringsmidler i kosmetikk, men også i mat (for eksempel tilsetningsstoffene E214 og E218) og i legemidler. Disse stoffene veldig i fokus for noen år siden, da det er ett hormonhermende stoff. Det etterligner østrogen, og noe av virkningen kan du lese mer om i forrige innlegg på bloggen.

 

METHYL-ISO-THIAZONLINON (MI)

Da parabener kom i dårlig lys, ble dette i mange tilfeller erstattet med methyl-iso-thiazolinon,- forkortet som mi, som ikke er hormonhermende og har samme funksjon i produktene. Altså at det holder unna bakterier og andre mikroorganismer. Men det viste seg å kunne gi voldsomme allergiske reaksjoner. MI finnes i kosmetiske produkter, våtservietter, i vaskemidler og i maling. Våtservietter er fæle, kun kjemi. Og det brukes på babyer og barn!

ALLUMINIUM

Aluminium, da spesielt brukt i deodorant, er linket til skader på nervesystemet, luftveiene og  fosterskader!

PARFYME

Vi aner ikke hva parfymene inneholder egentlig, da produsentene ikke har krav på seg til å oppgi innholdet(!). Parfyme kan blant annet inneholde ftalater som skader immunsystemet og vår forplantningsevne.

BPA (bisfenol a)

BPA(bisfenol a), som også er ett hormonhermende stoff, dvs hermer østrogen ble første gang fremstilt i 1891, men ble forbudt da de oppdaget at BPA kunne øke faren for kreft. På slutten av 1950-årene ble det tatt frem igjen fordi det gjorde plasten hard, sterk og gjennomsiktig….

Spebarn som får tåteflaske er blant de mest utsatte, da veldig mange bruker polykarbonatflasker med PBA i. Drikker man av en slik flaske kan barnet få i seg 13 mg BPA pr kg kroppsvekt pr.dag.

Forbrukerrådet har testet drikkeflasker som brukes av barnehage- og skole-barn der faktisk de fleste av dem lekker helseskadelige stoffer ftalater, bpa, brommerte flammehemmere og bly. Bare to flasker komme ut av testen med såkalt grønt smilefjes,- dvs total mengde organisk stoff er mindre enn 0,2 mikrogram/liter.

MINERALOLJE (petrolatum)

Disse lages av biprodukter fra oljeindustrien, og kan tette huden og hemme den naturlige utrensingsprosessen. Enda verre er det at det kan gi skade på forplantningssystemet. Bruk aldri f.eks babyolje, vaselin, renseolje, sminkefjerner eller lipsyl (se etter betegnelser som parafin, vaselin og petrolatum) med mineralolje som tørker ut huden gjør deg ”avhengig”.

SÅ, HVA KAN DU BRUKE I STEDEN?

Når jeg hadde innsett hvilken kjemikaliecocktail vi vasset rundt i, smurte oss med og vasket oss i, gikk jeg til verks og brukte mye tid på å finne rene produkter med minst mulig skadelige kjemikalier på innholdslisten. Her er mine beste tips:

 

KOKOSOLJE

kokosolje

Kokosolje er fantastisk!  Ja den vi spiser og den vi steker i. Billigste og beste body lotion på markedet! Huden din myk og glatt og du får ikke i deg noen uheldige stoffer. Enkelte oljer som søt mandel og druekjerneolje, kaldpresset jojobaolje og sheasmør går også fint å bruke. Hvis du vil noe som dufter kan du tilsette dine egne eteriske oljer. Kokosolje fungerer også ypperlig som munnskyllevann (sjekk ut oil-pulling), deodorant, massasjeolje, leppepomade, skrubb (bland med grovt havsalt) og mye mer. Du kan enkelt lage dine egne produkter med noen enkle ingredienser som du antagelig allerede har i hus. Søk «diy natural cosmetics» på nettet og du får masse gratis tips.

 

VANN

vann

Bruk minst mulig såpe til kroppen, og bruk da mest mulig naturlig øko-såpe med litt lav ph.. Lano eller dr. Greves? Nei takk, alt er like ille! De gir dem bare uskyldige navn for å ufarliggjøre det hele. Har du sett reklamene med babyer som har kroppen full av såpeskum? jeg grøsser! Husker dere lux-såpen? I Gudbrandsdalen brukes den til å jage elg med… Unngå også hudvann, rensekremer osv.

Bruk heller vann og Enjo sine hudpleieprodukter som i tillegg til å fjerne all sminke og døde hudceller, er supre til å tørke ansikt og hender på barn, barnestolen på kafeen, leker osv. En ansiktshanske eller pad i vesken er gull i stedet for våtservietter og antibac! (i oktober er det rosa sløyfeaksjon med tilbud på hudpleiehansken i rosa!)

 

TIL ETTERTANKE

God helse handler i stor grad om å ta de kloke valgene for deg selv og de du er glad i. Å velge rene matvarer uten kunstige tilsetninger og sprøytemiddel-rester er en god investering i helsen din. Likeledes å vaske huset og deg selv med bare vann. – Og Enjo.

De færreste ville valgt det aller billigste drivstoffet til bilen sin, hvis de visste at det inneholdt kjemikalier som bilen ikke har godt av. Men de samme kan godt gi kroppen sin et billig drivstoff selv om det inneholder kjemikalier som kroppen ikke har godt av.

Det er viktig å huske på at du kan bytte ut bilen, men ikke kroppen din. Vi har bare en kropp og den skal vi bo i hele livet.

 

GOD – KJEMIKALIEFRI – HILSEN FRA

Inger Einan

Hudterapaut, Biopat og Salgsleder for Enjo Norge

Vivaldi Hud & Helse, Lillehammer

 

PS! ENJO inneholder ikke BPA og er ØKO-tex sertifisert, og det vil si at det ikke inneholder allergifremkallende fargestoffer eller kreftfremkallende fargestoffer. Merket gir også en garanti for at produktet er testet for innhold av klorerte fenoler, ftalater, organiske tinnforbindelser mm. Mer om seritifiseringen til Enjo kan du lese her.

Publisert Legg igjen en kommentar

Naturlig hudpleietips i vinter – Fra Marina Miracle

I dag, på selveste Luciadagen, passer det jo fint å snakke litt om skjønnhet. Det naturlige, rene og vakre. Akkurat som Marina og hudpleieproduktene hennes!

Marina Elisabeth Engervik reagerte på kjemikaliene i vanlig hudpleieprodukter. Hun slet med atopisk eksem, sensitiv og irritert hud med akne. Hun fant ingen ting som fungerte for henne på markedet, så løsningen ble å lage sin egen. Hun utvidet til å lage blaninger for venner og familie med ulike hudtyper, og etterhvert som nyheten spredte seg begynte folk å etterspørre mirakeloljen! Derav navnet Marina Miracle.

Marina lager i dag 100% naturlig skjønnhetspleie. Alle ingrediensene er valgt ut med omhu, og buker Ecocert og Debio-sertifiserte ingredienser i alle produktene. Du kan handle Marianas produkter i nettbutikken hennes, eller besøke den lille, vakre butikken i Frognerveien i Oslo.

I dag får du Marinas beste tips til naturlig hudpleie for vintermånedene. Vel bekomme!

 

EKSFOLIER OG PEEL HUDEN 1-2 GANGER I UKEN

Det er så viktig å eksfoliere en tørr hud regelmessig fordi det samler seg mye døde hudceller på huden. Hudcellene sperrer for ansiktsoljer og fuktighetskremer å trekke godt nok inn og da får man ikke fuktet huden riktig for alt ligger bare utenpå og huden blir fortsatt tørr uansett hvor mye krem man bruker. Så eksfolier huden 1-2 ganger i uken. Rosehip Peeling Mask er en super ansiktsmaske å bruke for tørr hud fordi den eksfolierer, peeler (skrubber) og drar ut urenheter fra porene, men helt uten å tørke ut huden. Huden blir bare silkemyk og helt ren og klar for et fuktighetsgivende produkt. Og hvis man vasker av masken med enjo sine pads får man også enda mer fysisk skrubb, også føles det herlig!

 

BRUK EN NÆRINGSRIK ANSIKTSOLJE OG KREM MORGEN OG KVELD

Oljer er fantastiske å bruke på vinteren fordi de trekker dypt ned i huden og vil også tilbringe lipider som styrker hudbarrieren slik at den blir mer motstandsdyktig mot kulde. Den ultimate oljen for tørr til veldig tørr hud er Amaranth Face Oil. Den mykgjør og tilbringer massevis av sunne fettsyrer til huden som den jo trenger så sårt nå om vinteren. Oljen brukes hver morgen og kveld etter rens eller ansiktsmaske.

Det er også en god idè å legge en krem over ansiktsoljen når man har en tørr hud, dette vil hydrere den tørre huden enda mer og også virke beskyttende. Acai Hydra Cream gjør at huden føles mer hydrert og enda mykere etter regelmessig bruk.

 

PLEI HUDEN LITT EKSTRA MED EN FUKTIGHETSMASKE 1-3 GANGER I UKEN

Fuktighetsmaske er jo nesten et must når man har tørr hud. Jeg bruker Shea Hydration Mask 1 kveld i uken (fordi jeg har veldig sensitiv hud, men hvis huden din ikke er så sensitiv og tåler litt ekstra, kan du med fordel bruke fuktighetsmasken opp til 3 ganger i uken), og da sover jeg også med masken. Masken inneholder eplesyrer og probiotisk juice av aloe vera og grønn te, så den gir virkelig dyp og effektiv fuktighet til huden.

 

‘’You’re a natural beauty with Marina Miracle’’

 

Bestiller du fra Marina i dag, 13. desember, kan du bruke rabattkoden «ENJO10» og få 10 % rabatt på alle produkter!