Publisert Legg igjen en kommentar

From Hokksund with love <3

Midt i Hokksund sentrum finnes en liten helseoase! Og midt i oasen, som forøvrig også heter Et Friskere Liv, står Jaana og ståler. Serverer Norges beste smoothies (ja, hun ER norgesmester, til tross for sitt finske opphav), hjemmelaget sjokolade, kombucha og tindvedshot!

I tillegg til å lage Norges beste smoothies, er Jaana utdannet kostholdsveileder fra Tunsberg medisinske skole. Hun er brennende interessert i temaet riktig mat og riktig næring for kroppen vår. Hun har selv fått oppleve at maten kan gjøre en stor forskjell for helsen, og denne matreisen har gjort henne til et friskere menneske! Og til å starte denne vakre helseoasen i Hokksund der du kan komme innom, både å handle og få god hjelp og veiledning.

God helse er helhetstenkning. Både mat, livsstil og miljøet vi lever i påvirker helsen vår. Derfor satser Jaana på et spekter i butikken sin fra mat, kosttilskudd og hudpleie til veledning, analyser, –og rengjøring uten skadelige kjemikalier. Fra Enjo selvsagt.

Vi besøkte Jaana i butikken hennes for et par uker siden, og fikk servert både vinnersmoothien fra NM og en frisk julesmoothie. Oppskriftene finner du under her. Vel bekomme!

Jaana holder smoothiekurs i butikken 7. desember. Du kan sjekke ut og melde deg på kurset på facebook her.

14. desember kl 19 blir det renholdskurs i butikken. Det er gratis inngang, og alle er hjertelig velkommen for å lære mer om helsefordelene ved å rengjøre kjemikaliefritt.

 

Norges beste smoothie

 

Porsjon til 4 stk:

250 g frossen mango

1 avocado

2 kiwi

1 banan

2 gode never med spinat

En god bit fersk ingefær, hakket

2 ss limejuice

2,5 dl eplejuice og 2,5 dl vann

Tykkelsen på smoothien kan til fordel justeres mens man blender. Tilsett litt og litt vann/ eplejuice til konistensen er fin. Smoothien skal være kremet og fyldig, ikke for tynn.

 

 

Jaanas Julesmoothie

 

Porsjon til 3-4 stk:

2 dl frossen tyttebær

2 dl frossen jordbær

1 frossen banan i biter eller 1 fersk banan

1 avocado

4 ss mandelmel og julekrydder:  0,5 ts malt nellik, 0,5 ts malt tørket ingefær og 1 ts malt kanel

1,5 dl kokosmelk

2,5 dl vann

 

Søtning etter smak: jeg brukte 6 dråper steviosa med karamell ellers kan honning, vanlig stevia eller sukring brukes. Pyntes med hakkede mandler og malt kanel til slutt.

 

 

Publisert 3 kommentarer

Grønnere julefeiring del 1: GAVER

Husker du følelsen av å glede deg ellevilt mye til julaften som barn? Den store haugen med gaver pakket inn i glanset papir. Nesten ikke klare å spise mat av bare spenning. Og så etterpå? Den litt tamme følelsen av «var det alt», og «et helt år til neste gang»….

Veldig ofte er det ikke ting i seg selv som gir glede, men det å gi noe til noen man bryr seg om betyr mye. Jo mer omtanke man har lagt i gaven, jo større verdi har det både for mottaker og giver. Under har vi satt opp en liste over gaver som setter mindre spor etter seg miljømessig, men desto større spor i hjertet… ❤️

 

❤️ Lag noe selv!

Noe av det koseligste som vi kan tenke oss er å få noe hjemmelaget. Noe du vet at det ligger både arbeid og omtanke bak. Er du ikke så kreativt anlagt er pinterest et utmerket sted å få inspirasjon til enkle gjør-det-selv-ting, som alle kan få til. Søk på DIY (altå do it your own), christmast og gifts så får du masse ideer på tre og et halvt sekund. Alt fra spiselige gaver til badebomber, julepynt og spisebrikker.

❤️ Kjøp brukt!

Det finnes massevis av fine leker, sportsutstyr og klær å få kjøpt brukt. Vurder å kjøpe noen av julegavene på Finn i år! Ikke bare er det en vinner for miljøet, du får også mye mer for pengene.

❤️ Gaver med mening!

Gi en rusmisbruker et varmt måltid i et helt år. Tepper til barn på flukt. Eller adopter en hjemløs katt. Røde kors, Kirkens Bymisjon, Frelsesarmeen, Dyrebeskyttelsen, Noah og mange mange flere selger gaver med mening. Du kan få en symbolsk gave, for eksempel et kort eller et solidaritetsbånd som du kan pakke inn. Du kan skriv at du har valgt å gi penger til noen som virkelig trenger det i år, framfor en som har alt fra før. Så kan du jo eventuelt vurdere å legge på noe fra punkt 1; «lag noe selv» i tillegg.

❤️ Gi bort tiden din!

Er det noe som er mangelvare i vår tid, så er det nettopp tid. Tid til hverandre. Til å bare være. Uten stadige avbrytelser. Bestem deg for å legge vekk telefonen og andre tidstyver i juleferien, og vær tilstede for de du er glad i.

Det går også an å gi bort gaver som involverer tid. En bedre middag eller en konsert. Gjerne sammen med gavekort på barnevakt. Da både gir du av din egen tid, samtidig som mottaker får gleden av å bruke tiden sin på noe skikkelig fint en kveld.

❤️ Gå for kvalitet!

Skal du handle noe nytt, så gå for kvalitet i alle ledd. Sjekk hvordan jakken 14-åringen ønsker seg så innmari er produsert? Hva er den egentlige prisen? Involverer det utnytting av dyr eller mennesker? Sjekk om det finnes bærekraftige alternativer til det du har tenkt til å kjøpe. Og kjøp noe som varer lenge og som kan komposteres, resirkuleres eller gjenvinnes ved veis ende!

 

 

Publisert Legg igjen en kommentar

SMART FREDAG

Misliker du konseptet Black Friday litt?

Syns du at det forbrukes og kastes for mye i Norge, særlig omkring julehøytiden?

Ønsker du å bidra til en grønnere verden, men vet ikke helt hva du kan gjøre i hverdagen?

 

Forbruket peker bare én vei, nemlig oppover

Søppelbergene vokser. Havet (og dyrene i havet) fylles med plast og annet søppel. De fleste er enige om at noe må gjøres. Og samtidig ruller salgsmaskineriet videre og et produkts levetid blir stadig kortere. Varer produseres i stadig større grad i lavkostland, og kjøpesummen er oftest så lav at det er enklere, og billigere, å kjøpe nytt enn å reparere. Det finnes ”billige” engangsløsninger for det meste, også for vaskeutstyr. Norske husstander bruker 18 millioner liter såpe i løpet av et år! Enorme mengder kjemikalier som går ut i naturen, samt mengdevis med plastemballasje som både skal produseres, transporteres og gjenvinnes. Store deler av det havner i restavfallet og forbrennes.

 

ENJO har valgt å si nei til utflagging av produksjonen til lavkostland

ENJO-produktene produseres i Østerrike, med stor grad av lokalproduserte råmaterialer. De har med andre ord sagt nei til å fire på kvalitet for å produsere billige produkter med kort levetid, selv om det ganske sikkert hadde vært mer lønnsomt. ENJO ønsker, ved siden av å lage verdens beste vaskesystem, å bidra til en grønnere verden, og bedre helse for alle. Dyr og mennesker. For dem som produserer varene og for dem som bruker produktene. Alle produktene til ENJO er laget uten bruk av kjemikalier, og er heller ikke testet på dyr. De er laget for hånd av arbeidere med trygge og gode arbeidsvilkår.

 

Bytt ut forbruk med gjenbruk

Vi oppfordrer alle til å tenke gjenbruk framfor engangsbruk. Til å velge kvalitetsvarer som holder lenge, og som kan gjenvinnes eller resirkuleres ved veis ende. Vårt ønske er at så mange som mulig skal kaste ut (resirkuler om mulig!) det gamle vaskeutstyret sitt, og tømme ut såpa, for aller siste gang! Levetiden til ENJO-produktene er minst 3-5 år. Avhengig av bruk, men ofte varer de mye lengre. Har du utslitte mopper eller kluter,  kan du levere dem til i retur (mot pant!) til oss eller din forhandler, og vi sørger for at det blir resirkulert på riktig vis.

 

La oss bytte ut SVART fredag med SMART fredag!

Ta smarte valg. Både for deg selv, for din helse, OG for planeten vår. Så om du skal handle på fredag; handle smart. Med et vaskesystem fra ENJO kan du spare opptil 90% av vaskemidlene, og dertil mengder med plastemballasje. Det er ikke ubetydelig.